Trasformazione ed etichettatura dei prodotti biologici
AGRICOLTURA
(...) Uno strumento concreto a supporto di tecnici ed operatori che intendono cimentarsi nella trasformazione e commercio di prodotti certificati che riguarda l’intera filiera dove si ha garanzia di sostenibilità ambientale e origine delle materie prime. (...)
Per approfondire:
https://www.agraria.org/Etichettatura-dei-prodotti-biologici-Linea-Guida-Operativa.pdf
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