Newsletter Alimenti & Salute - Giugno 2020
NUTRIZIONE
Novità e notizie reperite su internet su tematiche correlate alla sicurezza alimentare, alla nutrizione, agli alimenti e alla salute oltre ad approfondimenti su argomenti di attualità.
NUTRIZIONE
Novità e notizie reperite su internet su tematiche correlate alla sicurezza alimentare, alla nutrizione, agli alimenti e alla salute oltre ad approfondimenti su argomenti di attualità.
SALUTE
Sarà davvero possibile proibire il consumo di specie selvatiche?
SALUTE
Fumare non fa solo male alla salute, ma ha anche un forte impatto sull’ambiente.
NUTRIZIONE
(...) Contribuendo a generare una massa solida gelatinosa, l'uso degli idrocolloidi nell'industria alimentare aiuta a migliorare la consistenza degli alimenti e in alcuni casi anche l'aspetto e la palabilità. (...)
NUTRIZIONE
(...) Scavando più a fondo si capisce come un colosso come McDonald’s non possa assolutamente essere genuinamente interessato ad avere un minor impatto ambientale. (...)