Interferenti endocrini... a tavola - 10 mosse per salvarsi
NUTRIZIONE
Se nell’era preindustriale, la nostra salute era principalmente minacciata dalla presenza di microorganismi patogeni e dalle condizioni di inadeguata alimentazione (due fattori che, per molti secoli, hanno comportato la prevalenza di patologie su base infettiva o metabolica), oggi, l’ambiente è forse il più importante determinante del nostro benessere fisico.
È ormai evidente come nell’ambiente si diffondano, con sempre maggiore intensità, particolari categorie di sostanze di sintesi in grado di interferire con gli equilibri degli ormoni sessuali, determinando effetti nocivi sul sistema riproduttivo di animali e persone. Queste sostanze sono denominate interferenti endocrini. (...)
L'articolo:
http://www.lastampa.it/2013/11/07/blogs/in-equilibrio/i-veleni-nel-piatto-mosse-per-salvarsi-FIseFh7W2BsQmUe9G80fBI/pagina.html
Informazione di base:
http://it.wikipedia.org/wiki/Interferenti_endocrini
http://en.wikipedia.org/wiki/Endocrine_disruptor
http://fr.wikipedia.org/wiki/Perturbateur_endocrinien
http://es.wikipedia.org/wiki/Interruptor_endocrino
Passato... presente:
http://www.fabiomanzione.it/index.php?searchword=interferenti+endocri&ordering=newest&searchphrase=all&limit=20&option=com_search
