Sicurezza alimentare - Le nuove regole in Usa (e non solo)

(...) Secondo la Food and Drug Administration (FDA) ogni anno circa quarantotto milioni di americani (uno su sei) hanno un’intossicazione alimentare con centoventottomila ricoveri ospedalieri e tremila morti. (...)

L'articolo:
http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=4000

Il documento:
http://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm531731.htm

Passato... presente:
http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=11305:efsa-key-topics-for-future-work-in-food-safety&catid=112:nutrizione&Itemid=104

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Efsa - Rapporto sulle sostanze chimiche negli alimenti:

http://www.sicurezzaalimentare.it/sicurezza-produttiva/Pagine/SostanzechimichenelcibonuovostudioEfsacondati.aspx

Dal sito dell'Efsa:

http://www.efsa.europa.eu/it/press/news/161215

http://www.efsa.europa.eu/it/topics/topic/chemicals-food

Il Rapporto:

http://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/corporate_publications/files/161215chemicalsinfoodreport.pdf

OpenFoodTox - La banca dati Efsa sui pericoli chimici:

http://www.efsa.europa.eu/it/press/news/170118-0

Passato... presente:

http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=10188:efsa-rapporto-2015-sulle-sostanze-chimiche-negli-alimenti&catid=112:nutrizione&Itemid=104

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A proposito di... (In)Sicurezza alimentare - Dati, numeri e percezioni:

http://www.teatronaturale.it/strettamente-tecnico/bio-e-natura/21864-sicurezza-e-insicurezza-alimentare-dati-numeri-e-percezioni.htm

Sicurezza alimentare - Esperti a confronto sulle sfide future:

http://www.helpconsumatori.it/alimentazione/bruxelles-sicurezza-alimentare-e-nutrizione-esperti-a-confronto-sulle-sfide-future/100082

Il documento:

http://ec.europa.eu/food/food/docs/final_report_scoping_study_en.pdf

Sull'argomento:

http://www.ilfattoalimentare.it/infezioni-alimentari-campylobactr-salmonella-listeria.html

http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=2509

http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=2502

http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=2536

Passato... presente:
http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=10524:contraffazione-agroalimentare-vademecum-per-il-consumatore&catid=112:nutrizione&Itemid=104

Passato... prossimo:

http://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=9832:qsomething-goodq-film-denuncia-sulle-frodi-alimentari&catid=32:vedere&Itemid=135

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A proposito di... Olio extravergine d'oliva:

http://torino.repubblica.it/cronaca/2015/11/10/news/l_olio_non_era_extravergine_indagate_sette_note_aziende_nazionali-127035782/?ref=HRER3-1

Sull'argomento:

http://www.ilfattoalimentare.it/olio-extra-vergine-guariniello-carapelli-sasso-bertolli.html

http://agronotizie.imagelinenetwork.com/ricerca/tema-caldo/inchiesta-sull-olio-d-oliva/617

http://torino.repubblica.it/cronaca/2015/11/12/news/inchiesta_olio_extravergine_l_indagine_passa_a_allwe_procure_di_firenze_genova_spoleto_e_velletri_-127180044/?ref=HREC1-17

http://www.ilfattoalimentare.it/frodi-olio-extra-vergine-deodorazione.html

http://www.ilfattoalimentare.it/frodi-extravergine-video.html

I dati:

http://www.testmagazine.it/2015/05/21/il-brutto-scivolone-dellolio-extravergine/1081/

http://www.testmagazine.it/wp-content/uploads/2015/11/Lo-speciale-olio-del-Test.pdf

Falso "Olio italiano al 100%":

http://rassegna.cia.it/rassegna/imgrs.asp?numart=4LRM0K&annart=2015&numpag=1&tipcod=0&tipimm=1&defimm=0&tipnav=1&isjpg=S&small=N&usekey=B6FHI&video=0

Sull'argomento:

http://www.teatronaturale.it/strettamente-tecnico/l-arca-olearia/22294-il-pasticcio-del-ministero-delle-politiche-agricole-sul-falso-olio-d-oliva-made-in-italy-retromarcia-forse-no.htm

http://www.teatronaturale.it/strettamente-tecnico/l-arca-olearia/22458-non-solo-etil-esteri-la-nuova-frontiera-per-scovare-l-olio-deodorato-e-il-3-mcpd.htm

http://www.repubblica.it/ambiente/2016/03/28/news/un_naso_elettronico_per_smascherare_le_frodi_sull_olio-136441358/?ref=HRLV-17

Olio extra vergine d'oliva - Questo illustre sconosciuto:

http://www.teatronaturale.it/strettamente-tecnico/l-arca-olearia/22235-olio-extra-vergine-d-oliva-questo-illustre-sconosciuto.htm

http://www.ilfattoalimentare.it/olio-extravergine-oliva-etichetta.html

http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=2663

Sull'olio di sansa di oliva:

https://ilblogdellasci.wordpress.com/2016/05/13/noterelle-di-economia-circolare-5-lolio-dalle-sanse/

Informazione di base:
https://it.wikipedia.org/wiki/Olio_di_oliva
https://en.wikipedia.org/wiki/Olive_oil
https://fr.wikipedia.org/wiki/Huile_d'olive
https://es.wikipedia.org/wiki/Aceite_de_oliva

Passato... presente:

http://www.fabiomanzione.it/index.php?searchword=olio+d%27oliva+extra+v&ordering=&searchphrase=all&Itemid=1&option=com_search

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Ministero Salute - 5 Opuscoli online su cibo sicuro:

http://www.salute.gov.it/portale/documentazione/p6_2_5_1.jsp?lingua=italiano&id=148

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CITAZIONI

Possiamo comprenderci l'un l'altro, ma ognuno può interpretare soltanto sé stesso. (Hermann Hesse)

D.W.Winnicott

Un individuo CREATIVO è un individuo sano e libero, che non REAGISCE, ma AGISCE.

Vivendo in modo creativo ci si rende conto del fatto che ogni cosa che facciamo aumenta il senso di essere vivi, di essere noi stessi, insostituibili e unici.

La creatività è l'AZIONE che deriva dall'ESSERE, segno che colui che è, è vivo.Tuttavia, affinché l'individuo ESISTA, e la sua azione sia creativa, deve dominare in lui il fare IMPULSIVO su quello REATTIVO.
Albert Einstein

Chiunque consideri la propria e l'altrui vita come priva di significato è non soltanto infelice ma appena degno di vivere.Non tutto ciò che può essere contato conta e non tutto ciò che conta può essere contato.

Ci sono due modi di vivere la vita. Uno è pensare che niente è un miracolo. L'altro è pensare che ogni cosa è un miracolo.

Un tavolo, una sedia, un cesto di frutta e un violino; di cos'altro necessita un uomo per essere felice?

Cento volte al giorno ricordo a me stesso che la mia vita interiore e esteriore sono basate sulle fatiche di altri uomini, vivi e morti, e che io devo sforzarmi al massimo per dare nella stessa misura in cui ho ricevuto.
Martin Luther King

Se un uomo non ha ancora scoperto qualcosa per cui morire non ha ancora iniziato a vivere.

La vera misura di un uomo non si vede nei suoi momenti di comodità e convenienza bensì tutte quelle volte in cui affronta le controversie e le sfide.

Alla fine, non ricorderemo le parole dei nostri nemici, ma i silenzi dei nostri amici.

Nulla al mondo è più pericoloso che un'ignoranza sincera ed una stupidità coscienziosa.

Abbiamo imparato a volare come gli uccelli, a nuotare come i pesci, ma non abbiamo imparato l'arte di vivere come fratelli.
Mahatma Gandhi

Prendi un sorriso, regalalo a chi non l'ha mai avuto. Prendi un raggio di sole, fallo volare là dove regna la notte. Scopri una sorgente, fa bagnare chi vive nel fango. Prendi una lacrima, posala sul volto di chi non ha pianto. Prendi il coraggio, mettilo nell'animo di chi non sa lottare. Scopri la vita, raccontala a chi non sa capirla. Prendi la speranza, e vivi nella sua luce. Prendi la bontà, e donala a chi non sa donare. Scopri l'amore, e fallo conoscere al mondo.

Meglio avere un cuore senza parole

Dio creò l’uomo perché si procurasse il cibo con il lavoro e disse che chi mangiava senza lavorare era una ladro.
Nelson Mandela

Niente come tornare in un luogo rimasto immutato ci fa scoprire quanto siamo cambiati.

Per gli uomini, la libertà nella propria terra è l'apice delle proprie aspirazioni.

Più potente della paura per l'inumana vita della prigione è la rabbia per le terribili condizioni nelle quali il mio popolo è soggetto fuori dalle prigioni.

Non c'è niente di più incoraggiante per un detenuto politico del sapere che la sua vita non è andata sprecata

Unitevi! Mobilitatevi! Lottate! Tra l'incudine delle azioni di massa ed il martello della lotta armata dobbiamo annientare l'apartheid!
Hermann Hesse

“L'amore non bisogna implorarlo e nemmeno esigerlo. L'amore deve avere la forza di attingere la certezza in se stesso. Allora non sarà trascinato, ma trascinerà.”

“Ogni amore ha la sua tragicità, ma questo non é un buon motivo per non amare più.”

“Nulla è più pericoloso e mortale per l'anima che occuparsi continuamente di sé e della propria condizione, della propria solitaria insoddisfazione e debolezza.”

“Quando un uomo rivolge tutta la volontà verso una data cosa, finisce sempre per raggiungerla.”

“Dove si crea un'opera, dove si continua un sogno, si pianta un albero, si partorisce un bimbo, là opera la vita e si è aperta una breccia nell'oscurità del tempo.”