Cibi... estinti (o quasi) - Una tavola perduta (e non solo)
NUTRIZIONE
(...) Scompaiono a forza di mangiare anche i cibi. Animali e piante che abbiamo spremuto fino all’esaurimento, o varietà che prima abbiamo creato e poi lasciato perire. (...)
L'articolo:
https://www.radarmagazine.net/estinzione-cibi-una-tavola-perduta/
Da ascoltare:
Da leggere:
https://www.ilgiornale.it/news/sulle-tracce-dei-cibi-rari-variet-ci-salver-2113093.html
Il libro - "Mangiare fino all’estinzione. I cibi più rari del mondo e perché dobbiamo salvarli":
Un estratto:
Da vedere:
https://www.youtube.com/watch?v=6ew6V9TVbac
Gli ultimi dati:
https://www.rinnovabili.it/agrifood/biodiversita-in-italia-mancano-allappello-tre-frutti-su-quattro/
Passato... presente:
Passato... sorpassato?:
https://www.fabiomanzione.it/vecchio/index.php?option=com_content&view=article&id=3867:loro-della-cirenaica-la-scomparsa-del-silfio&catid=82:curiosare&Itemid=141
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A proposito di.... Frutti perduti & Archeologia arborea:
https://www.cure-naturali.it/articoli/alimentazione/nutrizione/agricoltura-industriale-varieta-frutta-verdura.html
Il sito:
https://archeologiaarborea.com/
Passato... sorpassato?:
https://www.fabiomanzione.it/vecchio/index.php?searchword=archeologia+arborea&ordering=&searchphrase=all&Itemid=141&option=com_search
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A proposito di... Animali estinti:
Il libro - "Sempre più soli. Il pianeta alle soglie della sesta estinzione":
https://www.mulino.it/isbn/9788815383327
Futuro... presente: