Coloranti alimentari - Belli!. Ma buoni?

NUTRIZIONE

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(...) L’industria dei coloranti alimentari è un'attività molto redditizia con un mercato mondiale annuo che si avvicina ai tre miliardi di dollari USA. (...)

L'articolo:
https://www.georgofili.info/contenuti/un-alimento-colorato--bello-ma-anche-buono-e-naturale/22189

Dal sito dell'Efsa:

https://www.efsa.europa.eu/it/topics/topic/food-colours

Informazione di base:
https://it.wikipedia.org/wiki/Colorante_alimentare
https://en.wikipedia.org/wiki/Food_coloring
https://fr.wikipedia.org/wiki/Colorant_alimentaire
https://es.wikipedia.org/wiki/Colorante_alimentario
https://pt.wikipedia.org/wiki/Corante_alimentar

Passato... sorpassato?:
https://www.fabiomanzione.it/vecchio/index.php?searchword=coloranti+alimentari&ordering=newest&searchphrase=all&limit=20&option=com_search