Bollino rosso sui cibi - L'apartheid alimentare di Londra
NUTRIZIONE
O il pragmatismo inglese sbatte una volta di più contro la complessità del mondo moderno, o siamo ai primi lampi di un improbabile scontro commerciale nell'Europa della libera circolazione di beni e servizi. Il club Med rientra nel mirino britannico, questa volta non più in nome dell'elastica contabilità della spesa pubblica meridionale che tante , indirette angustie ha creato all'economia britannica, ma per il carico di zuccheri, grassi, sali che si dice zavorrino i simboli nazionali del fianco Sud. L'attacco è alla dieta mediterranea fatta di parmigiano e sughi al pomodoro , jamon serrano e prosciutto di Parma fino al camembert francese, solo per citare una pattuglia di tipiche celebrità gastronomiche del mezzogiorno dell'Unione. (...)
L'articolo:
http://www.ilsole24ore.com/art/impresa-e-territori/2013-07-15/bollino-rosso-cibi-apartheid-214717.shtml?uuid=AbEI7WEI
Sull'argomento:
http://www.ilsole24ore.com/art/impresa-e-territori/2013-07-15/formaggi-salumi-dolci-bollino-211703.shtml?uuid=AbfFNWEI
Gli ultimi sviluppi:
http://mondohonline.wordpress.com/2013/10/23/competere-nella-crisi/
http://www.quotidianosanita.it/regioni-e-asl/articolo.php?articolo_id=20368&fr=n
L'intervista:
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Zucchero e bibite dolci - I benefici di una tassa:
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