Quale educazione alimentare in Italia?
NUTRIZIONE
(...) In Italia su alimenti e nutrizione si può dire ciò che si vuole senza timore di essere smentiti, e si possono impostare campagne di informazione inattendibili senza incontrare grossi intralci. (...)
L'articolo:
https://ilfattoalimentare.it/nutrizione-educazione-alimentare.html
Sull'argomento:
http://www.slowfood.it/toscana/mense-da-fare/
https://www.giustopeso.it/dietologia/educazione-alimentare/alimentazione-e-pubblicita/
https://www.figc.it/it/giovani/sviluppo/ben-essere/educazione-alimentare/
https://aise.it/primo-piano/educazione-alimentare-la-cultura-del-gusto/135808/160
https://www.festivalgiornalismoalimentare.it/
Lezioni... dal passato (e ringraziamenti allo sponsor):
https://sinu.it/wp-content/uploads/2019/09/Prevenire-l-obesita-in-Italia-SINU-2001.pdf
Passato... presente:
https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=7693:osservatorio-sul-dialogo-nell-agroalimentare&catid=38&Itemid=244
Passato... remoto?:
https://www.fabiomanzione.it/vecchio/index.php?searchword=educazione+alimentar&ordering=newest&searchphrase=all&limit=20&option=com_search
* * *
A proposito di... Spreco alimentare:
Sull'argomento:
http://www.fao.org/news/story/it/item/1250674/icode/
La Conferenza - "Reduction of Food Loss and Waste":
http://www.pas.va/content/accademia/en/events/2019/food_waste.html
http://www.pas.va/content/dam/accademia/booklet/booklet_foodwaste.pdf
Passato... presente: