Non di solo pane - Il cibo che unisce e separa
NUTRIZIONE
Quattro trasmissioni con il filosofo Davide Assael per indagare la formazione dell’etica alimentare europea attraverso un confronto col testo biblico, inteso come una fonte decisiva della sua costruzione identitaria. (...)
Prima puntata - "L'origine dell'etica alimentare":
https://www.raiplayradio.it/audio/2021/09/UOMINI-E-PROFETI-59b72d5e-db63-4eec-a539-6064161f40da.html
Seconda puntata - "Le norme alimentari bibliche":
https://www.raiplayradio.it/audio/2021/09/UOMINI-E-PROFETI-c07dcc86-78cf-4dcc-9a84-0fa23640ccd7.html
Terza puntata - "Le norme cristiane dell'alimentazione":
https://www.raiplayradio.it/audio/2021/10/UOMINI-E-PROFETI-a7c7b4f9-9cac-454c-982e-8c01e7f27aec.html
Quarta puntata - "Il nazismo e il paradosso animalista":
https://www.raiplayradio.it/audio/2021/10/UOMINI-E-PROFETI-49d28502-81b9-4985-b8ed-e94346ce1695.html
Da leggere:
http://www.istitutoeuroarabo.it/DM/regimi-alimentari-e-pratiche-religiose/
Il libro - "Mangiare come Dio comanda":
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A proposito di... Tabù alimentari:
https://www.antropia.it/il-cibo-e-i-suoi-tabu/
Informazione di base:
https://it.wikipedia.org/wiki/Tab%C3%B9_alimentare
https://en.wikipedia.org/wiki/Food_and_drink_prohibitions
https://fr.wikipedia.org/wiki/Tabou_alimentaire
https://es.wikipedia.org/wiki/Alimentos_tab%C3%BA
https://pt.wikipedia.org/wiki/Tabu_alimentar
Passato... presente:
https://www.fabiomanzione.it/vecchio/index.php?searchword=tab%C3%B9+alimentari&ordering=newest&searchphrase=all&limit=20&option=com_search
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A proposito di... Filosofia del cibo e del vino:
https://www.doppiozero.com/materiali/massimo-dona-fra-saperi-e-sapori
Il libro - "Sapere il sapore":
http://www.edizioniets.com/scheda.asp?n=9788846761415&from=PrimoPiano
Passato.. presente:
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A proposito di... Pane:
https://www.meer.com/it/62870-ce-pane-e-dot-dot-dot-pane
Passato... presente:
Passato...sorpassato?:
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A proposito di... Prezzi dei generi alimentari:
https://comune-info.net/il-cibo-non-si-vende-piu-allasta/
Passato... presente: