Newsletter Alimenti & Salute - Settembre 2017
NUTRIZIONE
Novità e notizie reperite su internet su tematiche correlate alla sicurezza alimentare,
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Novità e notizie reperite su internet su tematiche correlate alla sicurezza alimentare,
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La recente notizia che il salmone geneticamente modificato (GM) è arrivato sulle tavole dei consumatori canadesi è un notevole salto in avanti per i cibi di questo tipo.
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Paradossale, ma nelle varie mode che di volta in volta si susseguono e si alternano nel mercato enoico e gastronomico, l’elemento fondamentale che dovrebbe orientarle manca totalmente: il gusto. (...)
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(...) I progetti che sono ora proposti ed enfatizzati meritano considerazioni che sollevano
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(...) Nel nostro Paese vivono 42 milioni di galline ovaiole e sono attivi 1600 allevamenti industriali.
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Cinque agenzie delle Nazioni Unite – l’Organizzazione dell’ONU per l’Agricoltura e l’Alimentazione (FAO),