Newsletter Alimenti & Salute - 2 giugno 2016
NUTRIZIONE |
Novità e notizie reperite su internet su tematiche correlate alla sicurezza alimentare, alla nutrizione, agli alimenti e alla salute oltre ad approfondimenti su argomenti di attualità.
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Quello che mangiamo è importante, non solo per la nostra salute ma anche per l’intero pianeta. Eppure, solo uno sparuto numero di governi pionieri hanno emesso linee guida per promuovere diete
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(...) Secondo alcuni studi scientifici il dado da cucina onnipresente in ogni piatto “africano” sarebbe all’origine dei principali disturbi e malattie legate
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I nanomateriali, ovvero tutti quei materiali "ingegnerizzati" costituiti da particelle dalle dimensioni piccolissime, nell'ordine di qualche milionesimo di millimetro,
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Novità e notizie reperite su internet su tematiche correlate alla sicurezza alimentare, alla nutrizione,
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Le bacche di acai sono i piccoli frutti esotici dell’Euterpe oleracea, una palma originaria dell’America centrale e meridionale. Nell’aspetto sono simili a mirtilli e hanno un buon contenuto di antocianine (pigmenti della classe dei flavonoidi),