'Le bugie nel carrello' - Viaggio consapevole tra gli scaffali alimentari
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È vero che le patate al selenio fanno bene? O che tutti i cibi 'naturali' hanno proprietà nutrizionali maggiori? E agli adulti è davvero sconsigliato bere latte?
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È vero che le patate al selenio fanno bene? O che tutti i cibi 'naturali' hanno proprietà nutrizionali maggiori? E agli adulti è davvero sconsigliato bere latte?
NUTRIZIONE
Mantenere il benessere con gli alimenti funzionali. Questo è l'obiettivo principale della nutraceutica, termine derivato dall'unione di 'nutrizione' e 'farmaceutica'
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In tempi di crisi mettere a tavola un bel branzino al forno appena pescato può rappresentare un menù d’elite. Una spigola di mare di grossa pezzatura può arrivare a
NUTRIZIONE
Notizie, curiosità e avvenimenti su cibo e vino dalla stampa internazionale del mese di maggio 2013.
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Novità e notizie reperite su internet su tematiche correlate alla sicurezza alimentare, alla nutrizione, agli alimenti e alla salute oltre ad approfondimenti su argomenti di attualità.
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Dall’India alla Cina al Giappone al Ghana, sono 169 i paesi, sviluppati o in via di sviluppo, in cui sono presenti, in varie forme e dimensioni,