Newsletter Alimenti & Salute - Febbraio 2021
NUTRIZIONE
Novità e notizie reperite su internet su tematiche correlate alla sicurezza alimentare, alla nutrizione, agli alimenti e alla salute oltre ad approfondimenti su argomenti di attualità.
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(...) Una piattaforma online di condivisione di conoscenze, che coinvolge docenti, studenti e ricercatori esperti del settore. (...)
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(...) Come possiamo vincere la ritrosia a metterci in gioco in prima persona con modificazioni della nostre abitudini? (...)
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(...) La centralità del cibo, le sue intersezioni con i piani della cultura, della tradizione, dell’innovazione, della moda, le sue interrelazioni con le questioni dell’economia e della tecnologia. (...)
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