L’avocado che lascia senz’acqua migliaia di cileni (e non solo)
AGRICOLTURA
(...) Per produrre un solo chilo di avocado servono circa duemila litri d’acqua.
Quattro volte in più rispetto alla quantità necessaria per un chilo di arance, secondo il Water footprint network; e addirittura dieci volte in più rispetto a quella che serve per un chilo di pomodori. (...)
L'articolo:
https://www.internazionale.it/reportage/alice-facchini/2017/07/24/avocado-cile-acqua
Per approfondire:
https://www.danwatch.dk/en/undersogelse/avocados-and-stolen-water/
Sull'argomento:
http://www.slowfood.it/lavocado-nemico-delle-foreste/
http://www.ilpost.it/2017/08/26/furti-avocado-nuova-zelanda/
http://www.trend-online.com/prp/coltivare-avocado/
https://www.wired.it/lifestyle/food/2017/07/07/avocado-mito-superfood/
http://nut.entecra.it/646/tabelle_di_composizione_degli_alimenti.html?idalimento=007490&quant=100
Da ascoltare:
http://www.radio3.rai.it/dl/portaleRadio/media/ContentItem-7b250d62-5502-443e-9ef4-0acc29768ccc.html
Gli ultimi dati:
Informazione di base:
https://it.wikipedia.org/wiki/Persea_americana
https://en.wikipedia.org/wiki/Avocado
https://fr.wikipedia.org/wiki/Avocatier
https://es.wikipedia.org/wiki/Persea_americana
* * *
Il lato nero del cioccolato - "Così stanno morendo le foreste dell'Africa":
http://www.salvaleforeste.it/it/deforestazione/4323-cioccolata-amara.html
Il Rapporto:
http://www.mightyearth.org/wp-content/uploads/2017/09/chocolates_dark_secret_english_web.pdf
Gli ultimi sviluppi:
https://business-humanrights.org/fr/lindustrie-du-chocolat
*
Cioccolato.. amaro per le lavoratrici che lo coltivano:
Il Rapporto:
http://www.oxfam.org/sites/www.oxfam.org/files/equality-for-women-starts-with-chocolate-mb-260213.pdf
Il libro - “Cioccolato amaro – Il lato oscuro del dolce più seducente”:
http://www.anobii.com/books/Cioccolato_amaro/9788889091630/012c48f1d20c2f4caf
*
Cioccolato equo solidale - Un prodotto in via di estinzione?
http://www.bastamag.net/Il-cioccolato-equo-solidale-un
Sull'argomento:
http://www.guidaconsumatore.com/consumo_consumatori/cioccolato-equo-e-solidale.html
http://www.altromercato.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/779
La Campagna:
http://it.makechocolatefair.org/
Da vedere:
http://www.report.rai.it/dl/Report/puntata/ContentItem-8af62339-0e42-4f20-b117-6ffc6d0e0e8e.html
* * *
A proposito di... Cacao & Cioccolato:
http://www.galileonet.it/2015/11/quanto-e-vecchio-lalbero-del-cacao/
http://papillevagabonde.blogspot.it/2016/01/nel-2020-finira-il-cioccolato.html
http://papillevagabonde.blogspot.it/2017/09/il-cioccolato-ruby-il-quarto-gusto-del.html
Gli ultimi sviluppi:
https://www.galileonet.it/2018/10/cacao-coltivazione-scoperta/
Passato... presente: