Ispra - Rapporto Spreco alimentare 2017
AGRICOLTURA
Lo spreco alimentare è emerso recentemente come una delle principali questioni ambientali e socio-economiche che l’umanità si trova ad affrontare.(...)
Dal sito dell'Ispra:
http://www.isprambiente.gov.it/it/events/spreco-alimentare-un-approccio-sistemico-per-la-prevenzione-e-la-riduzione-strutturali
Informazione di base:
https://it.wikipedia.org/wiki/Rifiuti_del_processo_alimentare
https://en.wikipedia.org/wiki/Food_waste
https://fr.wikipedia.org/wiki/Gaspillage_alimentaire
https://es.wikipedia.org/wiki/Desperdicio_alimenticio
Passato... presente:
https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=4617:spreco-di-cibo-le-falle-della-filiera-agroalimentare&catid=10&Itemid=101