Rischi da nuovi surrogati alimentari
NUTRIZIONE
(...) Basta dare uno sguardo agli scaffali degli alimentari e ai locali di ristorazione cosiddetta alternativa per bisogna rendersi conto che oggi la questione dei surrogati dilaga con nuove e diverse conseguenze. (...)
L'articolo:
http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=6709
Informazione di base:
https://it.wikipedia.org/wiki/Surrogato
https://en.wikipedia.org/wiki/Ersatz_good
https://fr.wikipedia.org/wiki/Ersatz
Passato... presente:
https://www.fabiomanzione.it/vecchio/index.php?option=com_content&view=article&id=9493:a-tavola-nellitalia-di-mussolini-e-dellimpero-&catid=112:nutrizione&Itemid=104
Passato... prossimo:
https://www.fabiomanzione.it/vecchio/index.php?option=com_content&view=article&id=3926:non-sprecare-la-cucina-in-tempo-di-guerra&catid=112:nutrizione&Itemid=104
