... di malattie importanti collegate, a lungo andare, a sovrappeso e obesità. (...) L'articolo: http://www.ilfattoalimentare.it/ristorazione -scolastica-bologna.html Passato... presente: https://www.fabiomanzione.it/index.php?searchword=mense+scolastiche&ordering=&searchphrase=all&Itemid=104&option=com_search ...
Giovedì 19 Gennaio 2017
... Per approfondire: http://www.disba.cnr.it/index.php/it/news/1608-presentazioni-convegno-l-importanza-di-una-corretta-alimentazione-sul-luogo-di-lavoro Passato... presente: https://www.fabiomanzione.it/index.php?searchword=ristorazione &ordering=newest&searchphrase=all&limit=20&option=com_search ...
Giovedì 15 Dicembre 2016
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A proposito di... Ristorazione in abitazione privata:
http://www.repubblica.it/politica/2016/11/08/news/social_eating_pronta_la_legge_per_regolare_il_business_dei_ristoranti_a_casa-151567712/?ref=HREC1-8 ...
Martedì 23 Agosto 2016
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Sulla valorizzazione di specie autoctone da acquacoltura biologica per la ristorazione scolastica:
http://sanpei.ceris.cnr.it/
Passato... presente: https://www.fabiomanzione.it/index.php?searchword=Acquacoltura&ordering=&searchphrase=all&Itemid=1&option=com_search ...
Mercoledì 03 Febbraio 2016
NUTRIZIONE
Con l’inizio dell’anno scolastico ha preso il via anche il servizio di ristorazione per gli studenti che frequentano a tempo
pieno le scuole dell’infanzia delle primarie di ...
Lunedì 22 Settembre 2014
... della ristorazione collettiva che ogni anno finiscono nella spazzatura. Su questo fronte, come su quello delle gestione dei rifiuti nelle mense scolastiche, è possibile incrementare l’attenzione e l’efficienza ...
Lunedì 21 Ottobre 2013
...
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Lotta agli sprechi alimentari - Negli ospedali il 40% del cibo finisce ancora tra i rifiuti:
http://www.greenreport.it/_new/index.php?page=default&id=22129
Passato... presente:
https://www.fabiomanzione.it/index.php?searchword=ristorazione +ospedal&ordering=&searchphrase=all&Itemid=1&option=com_search ...
Lunedì 20 Maggio 2013
... una manifestazione da visitare, da vivere e da assaporare attraverso il percorso di appuntamenti che da sempre contraddistinguono le iniziative di Slow Food: aree di degustazione e ristorazione , enoteca, ...
Venerdì 10 Maggio 2013
... prossimo: https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=2103:rivoluzione-nella-ristorazione -ospedaliera&catid=112:nutrizione&Itemid=104
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Gusto e salute: ...
Domenica 21 Aprile 2013
... nella ristorazione , gli stili di vita cambiati da un microonde che sostituisce pentole e fornelli. E, ora, i nuovi ceti medi dei Paesi emergenti (soprattutto Cina e il resto dell’Asia) che, inseguendo ...
Domenica 13 Maggio 2012
... una ristorazione scolastica biologica e sostenibile:
http://www.regione.fvg.it/rafvg/export/sites/default/RAFVG/AT4/ARG4/allegati/vademecum_ok_lr.pdf
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Passato...prossimo:
https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=4640:ristorazione -collettiva-troppe-calorie-nelle-maxi-porzioni-servite-in-ristoranti-e-fast-food&catid=112:nutrizione&Itemid=104 ...
Martedì 27 Marzo 2012
È guerra alle porzioni esagerate di cibi e bevande, accusate dagli esperti di sanità pubblica di essere una delle cause di obesità e sovrappeso. Quando si parla di chili di troppo ci sono diversi fattori ...
Giovedì 08 Marzo 2012
NUTRIZIONE
Sarà un hamburger a salvare il pianeta. Non è il nuovo slogan della solita multinazionale della ristorazione veloce, ma la profonda convinzione del team di ricercatori olandesi ...
Martedì 21 Febbraio 2012
... sempre più alla moda e la grande ristorazione li riscopre per l'economicità, la praticità dell'usa e getta in legno non inquinante, la rapidità con cui si possono consumare pietanze già tagliate. In Cina ...
Lunedì 03 Ottobre 2011
... o dopo la preparazione dei pasti in casa così come dai rifiuti degli alimenti durante la produzione, la fabbricazione, la distribuzione e la vendita al dettaglio e nei servizi di ristorazione . Secondo ...
Giovedì 15 Settembre 2011
... è stato registrato nei settori delle carni e allevamenti (1.244), della ristorazione (1.095), di farine pasta e pane (605) e di latte e derivati (265), mentre le strutture chiuse e requisite sono state ...
Martedì 07 Giugno 2011
... in una vasta gamma di alimenti, compresi quelli di preparazione industriale, domestica e della ristorazione . Tale sostanza è stata rilevata in alimenti di base quali il pane e le patate, oltre che in alcuni ...
Lunedì 21 Marzo 2011
L’industria alimentare propone la carne avicola in numerose combinazioni rivolte alla ristorazione collettiva e all’alimentazione domestica. Si tratta di prodotti rivolti in particolare a consumatori che ...
Martedì 22 Febbraio 2011
SALUTE
La Conferenza Stato-Regioni ha approvato le Linee di indirizzo nazionale per la Ristorazione ospedaliera e assistenziale messe a punto dal Ministero della Salute.
Le Linee di indirizzo ...
Giovedì 23 Dicembre 2010
... nella ristorazione collettiva e capirete la rilevanza economica dell’argomento.(...) L'articolo: http://trashfood.com/2010/09/li-chiamano-prodotti-adatti-per-friggere.html ...
Martedì 14 Settembre 2010