Ambiente - Salute - Diritti Umani - Nutrizione - Agricoltura

(...) I progetti finanziati nell’ambito alimentare sono  21 e sono finalizzati  all’individuazione di nuovi prodotti e nuovi processi produttivi nell’ambito della sicurezza e della tracciabilità, oltre a nuovi format distributivi. Nella lista delle imprese partecipanti troviamo a fianco di piccole e medie imprese anche i grandi gruppi e i migliori  istituti universitari. Scorrendo la lista dei progetti si riscontrano idee molto brillanti e innovative insieme ad altre più orientate al marketing, che dovrebbero incidere concretamente sui comportamenti di consumo. (...)

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http://robertolapira.nova100.ilsole24ore.com/2010/05/innovazione-di-prodotto-per-la-crescita-futura.html