Nutraceutici e alimenti funzionali. Fa bene il cibo farmaco?

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Si è conclusa l’altro ieri, martedì 11 settembre, a Bologna la 24^ edizione del SANA - Salone Internazionale del Biologico e Naturale. Un’edizione che ha visto la partecipazione di oltre 500 espositori e 25.000 operatori professionali tra italiani e stranieri. Tre i settori di interesse: alimentazione, benessere e altri prodotti naturali. Un’area - posizionata all’ingresso della fiera - riservata ai prodotti innovativi (nella fase di produzione, trasformazione, confezionamento e nel packaging, con particolare riferimento ai temi della sostenibilità ambientale) che verranno immessi sul mercato a partire dal giorno 1 ottobre. E un denso programma di eventi di alto profilo scientifico e divulgativo, tra cui un ricco pacchetto di convegni - curati dal noto gastroenterologo Enrico Roda nella sua duplice veste di responsabile scientifico del progetto Cibi funzionali e salute e di Presidente dell’Istituto di Scienze della salute - sul ruolo della dieta mediterranea e dei suoi nutraceutici nelle strategie moderne di prevenzione e terapia che hanno al centro nutraceutici e alimenti funzionali. (...)

L'articolo:
http://www.sanihelp.it/news/15880/nutraceutici-alimenti-funzionali-fa-bene-cibo-farmaco/1.html

Il sito di Sana 2012:

http://www.sana.it/

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Dal III Congresso Nazionale della Società Italiana di Nutraceutica:

http://www3.lastampa.it/benessere/sezioni/alimentazione/articolo/lstp/469447/

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Nuce International 2012:

http://wisesociety.it/alimentazione/nuce-international-2012-quando-il-cibo-serve-anche-per-curarsi/

Il sito:

http://www.nuce.pro/

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Convegno “Il Banco Nutraceutico" - Opportunità di crescita ed innovazione per l'economia: