Nutrigenomica - Nuovi orizzonti della ricerca

NUTRIZIONE

Il CRA, Consiglio per la Ricerca e la Sperimentazione in Agricoltura, con il suo Centro di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (CRA NUT)

ha organizzato a Castellammare di Stabia, l'undicesimo Convegno di NuGO (Nutrigenomics Organization, www.nugo.org), il prestigioso network scientifico internazionale della ricerca in nutrigenomica, con 27 Istituzioni Europee associate e di cui il CRA con il NUT, e' a tutt'oggi l'unico Italiano affiliato. La Nutrigenomica e' davvero - spiega una nota- "l'ultima frontiera della ricerca in nutrizione e studia gli effetti dell'interazione tra nutrienti e molecole bioattive della dieta con il genoma umano, al fine ultimo di prevenire le malattie cronico-degenerative correlate all'alimentazione". (...)

L'articolo:
http://www.agi.it/food/notizie/alimentare_cra_nuovi_orizzonti_della_ricerca_in_nutrigenomica-201409181245-eco-rt10089

Sull'argomento:

http://www.ilfattoalimentare.it/nutrigenomica-dna-dieta-personalizzata.html

http://questionedelladecisione.blogspot.it/2014/06/cose-la-nutrigenomica-linfluenza-dei.html

http://www.teatronaturale.it/tracce/libri/22538-sono-pochi-i-cibi-che-ci-fanno-bene-e-ci-fanno-vivere-a-lungo.htm

Il libro:

http://www.rizzoli.eu/libri/la-dieta-smartfood/

Il sito:
http://www.nugo.org/everyone

Informazione di base:
http://en.wikipedia.org/wiki/Nutrigenomics
http://fr.wikipedia.org/wiki/Nutrig%C3%A9nomique
http://es.wikipedia.org/wiki/Nutrigen%C3%B3mica

Passato... presente:
https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=1262:cnr-giornata-incontro-sulla-nutrigenomica-15-aprile-2010&catid=112:nutrizione&Itemid=104

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Ingegneria Gastrointestinale - Verso una nutrizione personalizzata:

http://www.fondazionefeltrinelli.it/project/nutrizione-personalizzata-gastro-intestinal-engineering/