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Il pane bianco è arrivato solo di recente sulle nostre tavole ed è stato il frutto di un'evoluzione che ha accompagnato la storia dell'uomo, il pane o meglio i cereali sono alla base della dieta da sempre, le guerre e le rivolte furono fatte per il pane, certo la rivoluzione francese coniò gli ideali di libertà, uguaglianza e fratellanza ma soprattutto mirava a ridurre la differenza tra i ceti sociali, o meglio ad assicurare il pane per tutti, perché c'era chi mangiava il pane con companatico (pochissimi), chi solo il pane (non molti), chi nemmeno quello ( la maggior parte).(...)

L'articolo:
http://papillevagabonde.blogspot.it/2014/10/perche-preferire-il-pane-integrale-al.html

Passato... presente:
https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=8405:pane-o-fette-biscottate&catid=112:nutrizione&Itemid=104

Trapassato...futuro?:
https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=4418:qintegraliq-di-nome-ma-non-di-fatto&catid=112:nutrizione&Itemid=104

https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=1214:quali-sono-i-vantaggi-del-pane-integrale&catid=112:nutrizione&Itemid=104