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Il ritmo di crescita della popolazione mondiale impone di ripensare a livello globale come ci nutriamo e da dove viene quello che ci serve per vivere. Un’opzione è coltivare in verticale. Si chiama vertical farm l’idea di spostare le coltivazioni all’interno di edifici costruiti a questo scopo. Una versione dolce dell’agricoltura intensiva.
L’idea non è completamente nuova ed è da qualche tempo ormai che ecologi e architetti immaginano sistemi per creare palazzi in grado di contenere tutte le funzioni necessarie per l’agricoltura idroponica o aeroponica. Negli ultimi mesi la teoria ha iniziato a trasformarsi in realtà e in varie zone del mondo stanno nascendo i primi prototipi di fattorie verticali. In Corea del Sud, a marzo, è stato inaugurato un progetto governativo che mette insieme la fattoria verticale e l’idea della banca dei semi, sul modello norvegese. In Giappone è già in funzione Nuvege, una vertical farm con una superficie di coltivazione di 57.000 metri quadrati, realizzata in un ambiente completamente privo di finestre dove le piante vengono illuminate con un sistema di luci a led che accelera la fotosintesi. (...)

L'articolo:
http://www.ilsole24ore.com/art/tecnologie/2011-10-07/coltivare-verticale-ecco-prime-190803.shtml?uuid=AaXP2tAE

Sull'argomento:

http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=594

http://www.rinnovabili.it/greenbuilding/una-vertical-farm-per-la-svezia/

http://www.greenreport.it/_new/index.php?page=default&id=%2019653

http://www.teatronaturale.it/tracce/cultura/15475-quando-l-agricoltura-tocca-il-cielo-con-un-dito.htm

http://www.millenniourbano.it/?p=2853

http://www.lastampa.it/2014/05/01/scienza/ambiente/architettura/dalla-fabbrica-alla-fattoria-the-plant-piLwzcLuiPTOlAVopLZtmJ/pagina.html

L'intervista:

http://oggiscienza.wordpress.com/2011/10/10/greenjobs-il-verde-pensile/

Informazione di base:
http://en.wikipedia.org/wiki/Vertical_farming
http://it.wikipedia.org/wiki/Skyfarming