Ambiente - Salute - Diritti Umani - Nutrizione - Agricoltura

21. FAO releases first status report on urban gardening in Africa
(Notizie/Agricoltura)

Africa's urban population is growing faster than that of any other region, but many of its cities are not keeping pace with the increasing demand for food that comes with that growth. A new FAO publication ...

22. "Assalto all'infanzia" - Come le corporation trasformano i bimbi in consumatori sfrenati
(LEGGERE/LEGGERE)

...  http://ricerca.repubblica.it/repubblica/archivio/repubblica/2012/06/08/dai-fast-food-alla-televisione-tutto-iniziato-negli.html * * * Commissione UE adotta l’Agenda del consumatore europeo: http://www.helpconsumatori.it/?p=45870 ...

23. Il fast food diventa slow e punta su salute e ambiente?
(Notizie/Nutrizione)

... americana di fast food Chipotle, e narra, con le immagini di un cartoon, una storia semplice: un giorno un allevatore di maiali decide di rendere la sua fattoria sempre più industrializzata. I maiali, ...

24. Ristorazione collettiva - Troppe calorie nelle maxi porzioni servite in ristoranti e fast-food
(Notizie/Nutrizione)

È guerra alle porzioni esagerate di cibi e bevande, accusate dagli esperti di sanità pubblica di essere una delle cause di obesità e sovrappeso. Quando si parla di chili di troppo ci sono diversi fattori ...

25. Nutrizione e salute - Il capitalismo fa male alle coronarie
(Notizie/Nutrizione)

... (...) L'articolo: http://www.project-syndicate.org/commentary/rogoff89/Italian Sull'argomento: http://www.confinionline.it/ShowRassegna.aspx?Prog=26694 Passato...prossimo: https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=2156:altro-che-fast-food-e-il-neoliberismo-che-ci-ha-fatto-diventare-obesi&catid=112:nutrizione&Itemid=104 ...

26. Bolivia - McDonald’s se ne deve andare
(Notizie/Nutrizione)

McDonald's, il gigante del fast-food, è stato costretto a lasciare la Bolivia. Complice la caduta dei profitti in un Paese che ad omologarsi al panino globale ancora non ci sta. I boliviani, particolarmente ...

27. "Storia della Coca-Cola"
(LEGGERE/LEGGERE)

... dei fast-food e delle pizzerie, la più bevuta al mondo con un consumo, a livello mondiale, di oltre 40.000 bottiglie al secondo. Come è potuto accadere che una bevanda, contenente più del 99% di acqua ...

28. Il ritorno dello scorbuto
(Notizie/Nutrizione)

... a stare di nuovo male. Non riuscivo a capire che cosa mi desse fastidio, nel tempo ho eliminato moltissimi cibi, finché, due anni fa, il verdetto: mi dicono che sono allergica a frutta e verdura. Così ...

29. Dieta mediterranea - Sconosciuta famosa per l'80% degli italiani
(Notizie/Nutrizione)

...  Sull'argomento: http://www.ilfattoalimentare.it/dieta-mediterranea-italiani-mangiano-poca-verdura-frutta-preferiscono-fast-food.html http://www.teatronaturale.it/tracce/societa/12261-buon-compleanno-dieta-mediterranea.htm ...

30. Carne separata meccanicamente - Dubbi sulla qualità e pericolo di frodi
(Notizie/Nutrizione)

...  http://www.ilfattoalimentare.it/carne-separata-meccanicamente-pinke-slime.html http://www.ilfattoalimentare.it/csm-carne-separata-meccanicamente-pink-slime-fast-food.html http://www.helpconsumatori.it/?p=43723 ...

31. Frances Moore Lappé - Thinking Like An Ecosystem
(Notizie/Nutrizione)

...  http://www.ilfattoalimentare.it/fast-food-studio-americano-abitudini-famiglie.html Basic information: http://en.wikipedia.org/wiki/Frances_Moore_Lapp%C3%A9  ...

32. Scoperto il meccanismo biologico alla base del piacere dato dal junk food
(Notizie/Nutrizione)

... tutti gli effetti del cibo che troviamo nei fast food, dalle patatine fritte alle salse di accompagnamento. Oggi, i ricercatori coinvolti in questo progetto, hanno  identificato un sorprendente meccanismo ...

33. La UE contro l’obesità e gli Ogm
(Notizie/Nutrizione)

L’Europa mangia troppo e mangia male. Al contrario di quanto si pensa, l’obesità è un problema che ci riguarda da vicino, non più uno stereotipo legato solamente ai fast food americani. Questo uno degli ...

34. La foglia artificiale in grado di riscaldare un'intera casa
(CURIOSARE/CURIOSARE)

...  http://lospiritodeltempo.wordpress.com/2011/12/02/la-foglia-artificiale-potrebbe-far-debuttare-unera-di-fast-food-energy/ http://www.lescienze.it/news/2012/05/11/news/foglia_artificiale_energia_solare_produzione_di_idrogeno_per_celle_a_combustibile-1013572/ ...

35. Acidi grassi trans “naturali” e “artificiali” a confronto
(Notizie/Nutrizione)

... negli USA, l’obbligo di indicare i livelli di grassi trans in etichetta e i divieti dell’impego di grassi trans in ristoranti e fast food di alcune città degli Stati Uniti. In Europa unico stato a prendere ...

36. Altro che fast food. È il neoliberismo che ci ha fatto diventare obesi
(Notizie/Nutrizione)

... Spagna e Svezia. Con un ottimo primato per noi, una volta ogni tanto: siamo il paese con meno obesi di tutti, il 17% della popolazione contro il 30% degli Stati Uniti. (...) L'articolo: http://www.ilsole24ore.com/art/notizie/2011-01-08/altro-fast-food-neoliberismo-123908.shtml?uuid=AYYfqGyC ...

37. A delicious revolution
(Notizie/Nutrizione)

... can be something that actually gets inside you and gets digested. How can most people submit so unthinkingly to the dehumanizing experience of lifeless fast food that's everywhere in our lives? How can ...

38. Prodotti adatti per friggere
(Notizie/Nutrizione)

... le catene degli acidi grassi che sono contenuti nei trigliceridi presenti nell’olio o grasso impiegato. Provate a immaginare quante tonnnellate di oli si usano ogni anno nei fast food, nelle friggitorie, ...

39. OECD, FAO Release Agriculture Outlook 2010-2019
(Notizie/Agricoltura)

... environment for commodity projections from 2009, with growth expected to be stronger and faster in large developing countries than in developed countries. It notes that global agricultural production is ...

40. Slow Food fra destra e sinistra
(Notizie/Nutrizione)

... si batte per la salvaguardia dell’agricoltura,  del suo lavoro e della biodiversità. E perché il cibo non faccia rima con fast food, perché la piccola produzione non sia cancellata dalle multinazionali ...