Ambiente - Salute - Diritti Umani - Nutrizione - Agricoltura

1. Alimenti funzionali - Carni nutraceutiche
(Notizie/Nutrizione)

La nutraceutica è la dimensione moderna dell’antichissima realtà che gli alimenti possano svolgere azioni di tipo farmaceutico. Più recente è l’acquisizione che molti alimenti hanno attività preventive ...

2. Manifesto della green economy per l'agroalimentare italiano
(Notizie/Agricoltura)

... lo spreco di alimenti, le minacce alle produzioni agroalimentari e il consumo di suoli agricoli. Questi i sette temi fondamentali sui quali di sviluppa il Manifesto. (...) La presentazione: http://www.fondazionesvilupposostenibile.org/dtln-1773-Manifesto_della_green_economy_per_l_agroalimentare_italiano%2C_presentazione_a_Roma_il_30_giugno?cid=81915 ...

3. Dalle piante geneticamente modificate le future fabbriche dei farmaci?
(Notizie/Salute)

Grazie alle tecniche di ingegneria genetica è possibile trasformare le piante in “fabbriche” di farmaci oppure in “potenziatori” capaci di aumentare negli alimenti vegetali il contenuto di molecole benefiche ...

4. Gli alimenti funzionali di origine animale
(Notizie/Nutrizione)

... funzioni ed esigenze biologiche sono predisposti per una alimentazione mista. (...) L'articolo: http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=1520 Passato... presente: https://www.fabiomanzione.it/index.php?option=com_content&view=article&id=5568:nutraceutici-e-alimenti-funzionali-fa-bene-il-cibo-farmaco&catid=112:nutrizione&Itemid=104 ...

5. Nutraceutica - Sviluppo e prospettive
(Notizie/Nutrizione)

Mantenere il benessere con gli alimenti funzionali. Questo è l'obiettivo principale della nutraceutica, termine derivato dall'unione di 'nutrizione' e 'farmaceutica' coniato da Stephen De Felice nel 1989. ...

6. Qualità - I segreti del latte e dei suoi derivati
(Notizie/Nutrizione)

Come si misura la qualità del latte o dei formaggi? Ed è possibile influenzarla per ottenere prodotti con profili nutrizionali migliori, se non addirittura alimenti funzionali? Non semplici aggiunte a ...

7. Nutraceutici e alimenti funzionali. Fa bene il cibo farmaco?
(Notizie/Nutrizione)

... di prevenzione e terapia che hanno al centro nutraceutici e alimenti funzionali. (...) L'articolo: http://www.sanihelp.it/news/15880/nutraceutici-alimenti-funzionali-fa-bene-cibo-farmaco/1.html Il ...

8. Alimenti funzionali - IX Congresso Italiano di Chimica degli Alimenti
(Notizie/Nutrizione)

NUTRIZIONE 'Alimenti, alimenti funzionali e nutraceutici: aspetti chimici, biologici e tecnologici' è il titolo del convegno organizzato a Ischia, dal 3 al 7 giugno, dall'Università di Napoli ...

9. Una questione di fitosteroli e fitostanoli
(Notizie/Nutrizione)

(...) Negli ultimi quindici anni a livello mondiale si è assistito ad una rapida crescita del mercato degli alimenti funzionali contenenti fitosteroli e fitostanoli. (...) Proprio nelle ultime settimane ...

10. Sicura 2011 - Qualità, sicurezza alimentare e nutrizione
(Notizie/Nutrizione)

... dedicato agli Ingredienti funzionali, gli alimenti e gli integratori per una migliore qualità della vita. Nata nel 2004, Sicura è stato il primo evento in Italia che si è occupato dei temi della sicurezza ...

11. L’agricoltura è importante, va fatto capire a tutti
(Notizie/Agricoltura)

... in proposito ricordato che, in molti casi, le protezioni del settore agricolo sono giustificate dalla sua multifunzionalità, ossia dalla capacità di produrre accanto agli alimenti flussi di utilità non ...

12. Alimenti e colesterolo
(Notizie/Nutrizione)

...  http://papillevagabonde.blogspot.it/2014/06/per-il-colesterolo-alto-i-complementi-e.html http://papillevagabonde.blogspot.it/2014/10/esistono-alimenti-anticolesterolo.html Passato... presente: https://www.fabiomanzione.it/index.php?searchword=colesterolo&ordering=&searchphrase=all&Itemid=147&option=com_search ...

13. UNC pubblica guida su claims salutistici
(Notizie/Nutrizione)

...  http://www.ilfattoalimentare.it/troppe-bugie-sulle-etichette.-lefsa-censura-i-probiotici-e-colpisce-duramente-gli-alimenti-funzionali.html http://www.ilfattoalimentare.it/qualche-chiarimento-sulle-etichette-salutistiche-che-non-hanno-superato-lesame-dellefsa.html ...

14. INRAN e Assolatte - Monografia su "Latte e prodotti funzionali: la nuova generazione"
(Notizie/Nutrizione)

... funzionali: la nuova generazione". Lo studio, realizzato dall’INRAN, l’Ente pubblico italiano per la ricerca in materia di alimenti e nutrizione, intende raccogliere, selezionare e illustrare l’informazione ...

15. EFSA, 636 atti scientifici nel 2009
(Notizie/Nutrizione)

... esempio attraverso: la banca dati esaustiva sul consumo di alimenti; nuovi strumenti per l'analisi dei dati per affrontare i rischi emergenti; la sua prima relazione annuale sui residui dei pesticidi negli ...

16. Alimenti funzionali
(Notizie/Nutrizione)

NUTRIZIONE Consigli per un'alimentazione sana, nuove mode dietetiche, spettacoli culinari, disturbi alimentari e malattie... sembra insaziabile l'appetito per le notizie legate all'alimentazione. ...

17. AGRICOLTURA DEMOCRATICA O DITTATORIALE?
(Notizie/Agricoltura)

... tra tradizioni antiche e tecnologie moderne, dovrebbe farci analizzare e riflettere su come quegli alimenti vengono prodotti, sulla condizione sociale e di vita di chi li produce, sul perchè preferiamo ...

18. IL SUCCESSO DEGLI ALIMENTI FUNZIONALI: MA FUNZIONANO DAVVERO?
(Notizie/Nutrizione)

 IL SUCCESSO DEGLI ALIMENTI FUNZIONALI: MA FUNZIONANO DAVVERO?   Segnaliamo la puntata del 11 gennaio 2009 del programma “Radio Europa” di Radio1 Rai http://www.radio.rai.it/player/player.cfm?Q_CANALE=http://www.radio.rai.it/radio1/radioeuropa/archivio_2009/audio/radioeuropa2009_01_11.ram ...